So-net無料ブログ作成

PIZZAに手巻き寿司に。。たこ焼き! [週末ごはん]


先週末かな。
みんな大好きPIZZAを食べました。
一日出掛けた日で、ピザ生地もピザソースもスーパーで買ってきました。
おいしかったなぁ~!

DSC02219.jpg


DSC02225.jpg


DSC02214.jpg


小食ちゃんもガブリ!^^

DSC02239.jpg




友達がきたときは、張り切って大鍋でチキンカレーを作って。。。

DSC02352.jpg


色々サラダ作って、ちょこちょこ食べました。
写真は夜に食べた夫の分。

DSC02343.jpg




最近、お刺身が食べたいなぁと思っていたんだけど
こどもたちと買い物行くと何かと時間かかるから悪くなっちゃいそうで
ずっとスルーしてました。
土曜日、一人でさっと買い物行かせてもらって
念願のお刺身で手巻きです!
わ~い。
ピカピカでおいしかったなぁ。

DSC02418.jpg


DSC02432.jpg





昨日は、またまたホットプレートでたこ焼きです。
今回はたこ焼きの粉を400グラム使って、60個できた!
熱々とろとろで、どんどん食べちゃうよね~。

DSC02474.jpg



野菜も食べま~す。

DSC02461.jpg


マヨネーズと大葉味噌を混ぜて、きゅうりにつけてポリポリ食べるのが
こどもたちのブーム。
この大葉味噌、ほんのり甘くてほんのり辛くておいしいの。
カルディで買ってます。







週末は、みんなで電車でおでかけしました。
1歳半になった3男くん。
電車に興味がでてきたみたい。わくわく笑顔^^

DSC02199.jpg



目的は、「こどもだけのフリーマーケット」でした。
お客さんとして、いちととおが参加しました。
真剣に商品を選ぶふたり。。。
200円のおこずかいで、1時間くらいぐるぐる回ってお買い物。

大人は外野から見守るだけで、口出しはNGの決まり。
とってもいい企画で、どうもありがとうございました!
また参加させてもらいたいです。

DSC02202.jpg




カルディで買ってきたおやつ!

このハムレットが大好きでですね~。
止まらないやつ!
友達の家に持って行くと、みんな褒めてくれます(笑)




3男に、かわいすぎるボーロ。
お顔を手前にして、上手にお皿に並べてます^^





あとはにんじんドレッシングも。





今日は友達の新築祝いを買いに、
久々デパートへ行ってみようと思います。
わくわく~♪ 
なにかおいしいもの食べられるかな~^^

nice!(7) 

サラダサラダサラダ! [平日夜ごはん。]



宣言通り、今月は夫が水曜休みをとってくれました。
ありがたや~。
昨日は午前中、病院で次男の脳波検査。
午後は上ふたりと電車に乗ってプールへ。
おつかれさまでございます。ありがとうございます!


三男は、おとといからお熱でてしまって。
こんなに元気なんだけど、身体がとっても熱いのでお留守番。
みんなが玄関から出ていく時、
「く~!く~!(行く~!)」と主張していたけど。。
行けないんだよ~。ごめんね。


DSC02302.jpg



そして昨日は、
オシャレなものを作ってみました。
桃モッツァレラ。
レシピにワインビネガーとあったけど
あんまり酸っぱいのは苦手なので、レモン汁とオリーブオイルだけにしました。
なんておいしいの~!感激!


DSC02309.jpg




カラフルなサラダをカラフルなお皿で^^
ビタミンカラーで元気モリモリ。


DSC02314.jpg



カリカリチキンソテーの日。
鍋蓋で皮目をぎゅっと押しながら焼いたら大成功~。


DSC02012.jpg



サラダもたっぷり食べます。
一人分です^^

DSC02010.jpg



今年一番ジューシーで甘かったすいか!
もうそろそろおしまいかなぁ。今年もたくさん食べたよ~。

DSC02181.jpg


中くらいの一玉、
5人で一回のおやつに食べてしまうようになった。
来年からは足りないと言われるのかしら。


DSC02187.jpg




次男の脳波検査。
知的、精神障害のある子に多い、てんかん発作の有無を脳波で調べるというもの。
結果はほんのりグレーだったらしく
またいつか再検査したほうがいいでしょうとのことでした。

がんばったご褒美は、ドーナツでした^^

DSC02292.jpg


nice!(5) 

あ~夏休み! [平日夜ごはん。]



元気ですか~?
わたしは相変わらずモリモリ食べて、元気です。
夏休みらしいことはあまりしていなくて、毎日近所や家で過ごしております。
ちょっと涼しくなってきちゃって、こうなると夏が名残惜しい!




先日、お昼にフードコートの銀だこを初体験したところ、
こどもたちが「おいしすぎる~!もっと食べたい!」と気に入ったので
家で食べ放題しました。
以前もやったときにはこどもたちはあんまりだったんだけど、成長したね^^
今回は、ものすっごい食べました。
50個じゃ全然足りなかった!

DSC01989.jpg


アツアツたこ焼き、おいしかった~。
夏休み中にまたやろう!


DSC02009.jpg



暑い日は、冷奴。
最近ほぼ毎日食べてます。
ちょっと「いい」おかかにしてみたらこれが全然違って、
安い豆腐がごちそうです。
深いなぁ。

DSC02118.jpg



オーブンで焼き豚。
大人は野菜と、こどもは白いごはんと。

DSC01971.jpg



残った焼き豚で、盛岡冷麺。


DSC01978.jpg



楽天マラソンのときにここの↓お試しセットを買ってみました。
もっちもち、つるんつるん!
おいしかったよん。







昨日は、久しぶりにガパオライスを作ってみました。
大好き。

DSC02131.jpg


野菜の焼きひたし。
ちょっと黒酢を入れてみたら、誰も食べてくれなかった!
ひとりで山盛り全部食べたよ。

DSC01963.jpg



西京味噌が期限切れ。。。
みりんと少しの醤油で伸ばして、豚肉を漬けて焼きました。
西京漬けって、ガツンとおいしい!
今は冷蔵庫に、ブリと鮭を漬けて保存中。今夜が楽しみ~。


DSC02078.jpg



アスパラガスの上の半熟卵には
だし醤油を流し込んで。。。

DSC02082.jpg


DSC02073.jpg



ららぽーとに仮面ライダーの映画も行ったけど、
夜はおうち映画でのんびり。
こどもが飽きちゃっても気楽です。
わたしは図書館で借りてきた本を熟読。。。

DSC02065.jpg



以前借りてきた本のシリーズなんだけど、
この本大好きです。
決して豊かとは言えない「チャド」という国の大家族のきらきら笑顔が印象的。
どこを探しても載っていないような情報が満載で
なんだか、足元を見直すきっかけになる本です。
大変だと思うけど、最新版を作ってほしい!





あと、以前更新されていたときはよくブログを拝見していた
田中千恵さんの本。
同じようにはできないけれど、日々のモチベーションが上がりました^^
家の中の仕事も、みんなそれぞれやり方や考えが違うわけで
自分の好きな心地よいやり方、過ごし方を見つけたいな。






さ、夏休みも後半戦。
みんな(わたしも)、がんばれ~!^^
nice!(5) 

最近食べたものいろいろ。 [平日夜ごはん。]

最近食べたもの、いろいろ。

トッポギがずっと家にあって、
食べようと思っている間に賞味期限を過ぎ。。。
やっとやっと食べました。
シュレッドチーズもたっぷりかけて、チーズトッポギ。
コチュジャンに色々混ぜて作ったけど、もっと辛くてもよかったな~。


DSC01836.jpg



生姜焼きに、千切りキャベツ。
お肉に片栗粉を少しまぶして焼いたら、てりってりになりました。


DSC01815.jpg



焼き茄子、
れんこんとさやえんどうの塩きんぴら。
こどもたちと買い物に行ったら「パパが好きなビールを買いたい」というので
めずらしく本物ビール^^
夏休み、子連れで買い物してると
ど~しても余計な出費が多くなってしまう。
すぐおなかすくし、すぐ喉かわくし、すぐアイス食べたがるし。
みんな一緒だよね。


DSC01808.jpg




別の日で、ゴーヤチャンプルー。
最近3回食べました。
木綿豆腐をしっかり水切りして、焼き付けたバージョン。
島豆腐を使ったときのほうが、しっかり存在があってよかったなぁ。

DSC01790.jpg


キムチおくら納豆。

DSC01776.jpg





暑い日に、食べたくなって、キッシュを焼きました。

DSC01900.jpg



中身はこんなかんじ。
この上にチーズを入れてから、クリームと卵のソースを流して焼きました。

DSC01888.jpg



プロの方のレシピ本の通りに生地は作って、中身は自分好みに変えました。
上手にできた気がして、キッシュ屋さんやりたいって思いました。
他人のレシピだけども(笑)

DSC01912.jpg


この本で作りました。超簡単で、おいしいです。






ハヤシライスを食べたり。

DSC01872.jpg


DSC01928.jpg



ハッシュドポテト。
カリカリもちもちで、ビール必須です。
藤井恵さんのレシピを見て、ハムとチーズを少しだけ中に忍ばせてみました。
もう~。おいしすぎる。

DSC01862.jpg


フライドポテトもハッシュドポテトも、メークインがいいみたい。
たくさん使うので、ここで↓買いました。
大きめのメークインが100個くらい入ってました。
安くてうれしい!ありがたい!





夫は相変わらず筋トレがんばってるので
タンパク質多めのサラダをよく作ってます。
むね肉&ゆで卵がいいんだって。

DSC01852.jpg



オムライスの日。
LOVEと書いてた時期もあったけど(笑)、
今一番手前にくる気持ちはTHANKS^^

DSC01629.jpg


DSC01633.jpg




長男が、新しいゲームソフトが欲しいと言って
近所の中古ショップ何件かに電話して、
在庫があるか聞いてみることに。
一生懸命メモを書いて。。

DSC01891.jpg


さっき、一番安かったお店に一緒に行って
お年玉で購入していました。
超ドケチで(笑)、めったに自分のお金を使わない長男なので
よっぽど欲しかったみたい^^
今、みんなで盛り上がってます。

nice!(6)  コメント(2) 

お泊まり会のごはん。 [こども]


夫が出張でいない間、
3年生のお兄ちゃんの友達が泊まりにきてくれて
こどもたち大興奮の2日間でした。


夜ごはんは、
ナポリタンとから揚げにしたり。

DSC01735.jpg


DSC01741.jpg


DSC01743.jpg



鶏ハムとトマトとモッツァレラを重ねて
バジルソースを乗せて、オーブンで焼いたもの。
うちの子たちは食べないけど、来てくれた子たちはしっかり食べてくれた。


DSC01712.jpg



昼ごはんはハンバーグにしたり。

DSC01680.jpg



レタスチャーハンにしたり。

DSC01725.jpg



朝ごはんは、フレンチトーストにしたり。

DSC01752.jpg



大人が見張ってると楽しくないかなと
わたしは早めに寝室に行ったんだけど
夜遅くまでこどもたちの楽しそうな話し声が聞こえてきました^^
夏休みらしくて、いいなぁ。
わたしもうれしい2日間でした。



みんなとバイバイして、
そのあと4人でカラオケへ。
わたしもおっきな声で歌って踊って、気分転換になりました~!

DSC01757.jpg


DSC01763.jpg




寝不足もあり、疲れすぎた下の子ふたり。
すごいかっこで熟睡中^^

DSC01685.jpg




家中の色んなものがこどもたちによって壊される毎日ですが
新たに洗濯かごも思いっきり破壊されてしまいました。
今度はちょっと頑丈そうな素材のものにしてみました。
昨日届いたんだけど、ちょっと小さかったかも。。。
これ↓、長持ちしますように!



nice!(6) 

マカロニグラタン。 [週末ごはん]


暑くて暑くて
外に出るだけで体力を消耗しちゃう。
3男はもちろん、次男も夕方になると
エネルギーが切れて、気づくと眠っています。




「あの、ピーマンとたけのことパプリカの料理が食べたい!」
と長男がここのところずっと言っていたので
最近食べたばかりだと思うけどまた作りました。
チンジャオロース。
なんなら毎日でも作ってあげたいけど、たけのこがコスト高なんだよなぁ。
もやしにしたら「違う!」と言われるかしら。

DSC01583.jpg



ポテトサラダも週イチで登場してる気が。。。

DSC01578.jpg


大人は焼き茄子と焼き椎茸。

DSC01574.jpg




ビールにチヂミ!

DSC01593.jpg




ものすっごく暑かった日曜日。
昼間は室内プールに行って、帰りにお祭りに寄ってかき氷を食べ。
家で夜ごはん食べてから、また近所のお祭りへ行きました。
3男初の盆踊り。
目がキラキラしてた。
新しいことだらけの毎日で、楽しいだろうなぁ。


エアコンを効かせて、マカロニグラタンを食べました。

DSC01603.jpg


とろ~りと、よい出来でした!

DSC01608.jpg




今朝から夫は3日間中国出張。
ほとんど仕事はなくて、ごちそう三昧なんだって。いいな~

こちらは今日明日と、長男のともだちをお泊りに迎えます。
そのまえに、宿題ね!
↓ 宿題を出して、机に座るまでが長いんです。
下手すると、半日かかる。
でも今日は「お泊り来られないよ!」の一言で、早かったです^^

DSC01665.jpg

nice!(5)