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うどんすき、スペアリブ、めぐりズム。 [週末ごはん]



1月26日(土)


夫&長男が空手に行っている間、
この日は工作を開始!


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こうなるまで、あっという間。
折り紙もったいないなぁ。。。と思うけど、好きなようにやらせています。
わたしの買い物メモ用紙にしてる。
あんまり出しすぎてたら、残りはこっそり隠す(笑)
「片付けよう」って普通に言うと、次男はたいてい無視か、怒り出す。
ゲーム方式とか、わたしがテンションあげて、
「さぁみんなで片づけるぞ~!えいえいお~」みたいにすると、手伝ってくれる。
疲れちゃってテンション上げられないときは、ひとりで黙々片づけます^^;



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うどんすき。
冷凍うどんはカトキチ!
みんなで6玉食べました~。

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生野菜も。

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1月27日(日)

長男とデート!の予定が、
な~んと、宿題が終わらず行けなかった。。
結局、夕方みんなで公園に行き、寒くて1時間弱で帰ってきました。
「来週は土曜日のうちに終わらせるからね!」と言われたけど。。
信じていいのか~い?


夜ごはん。
ナポリタン率高い!

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スペアリブを煮ました。
冷蔵庫に余っていたマーマレード、醤油、はちみつ、にんにく
なかなか減らないバルサミコ酢で。
一回冷まして脂を全部取ってスッキリさせました。

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いつものポテトと、サラダも。


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食べ終わって、嵐の活動休止を知り、ビックリショック!
大ファンの友達を心配するも、
「2年間めいっぱい応援する!」って逆にすごくやる気になっていて
すごく素敵だなって思った。



コメントで「めぐりズムいいですよ~」と教えてもらって。。
さっそく試す^^
こどもたち寝かしつけてから
ソファでつけて、ぼ~っとしてたら
うっかり夫が帰ってくるまで眠ってしまった~。
1枚100円なの。ちょっと高い?
常備して、ここぞというときのご褒美にしよう♪

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来月、2歳になる3男です。
「なんでも自分でやる!やりたい!」が始まりました。
すべてのことに、何倍も時間がかかる~。

靴、履けないけど自分で履きたい。
家を出たい時間の20分くらい前に玄関に行けば怒らなくて済む。
だいたい10分くらい自分でやらせれば、
諦めてわたしにやらせてくれる^^

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お茶、自分でコップに入れたい。
麦茶ポットからだとこぼすから、水筒で渡すけど、それでもこぼすよね~。

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洋服、自分で脱ぎたい。
脱げなくて絡まって発狂。。。
でも手伝うとさらに怒る。どうしたらいいのさ~。

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買い物中も、自分で商品を取ってカゴに入れたがるけど
できるものとできないものがあるし
ちょっと、サッと買い物済ませて帰りたいときに非常に困る。
こんな時期、いつまでだっけな~?


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肉じゃが、カレイの煮つけ、素敵な本。 [平日夜ごはん。]



1月21日(月)

肉じゃが。
ひじき煮。
白菜とえのきの煮物。
サラダ。

大原千鶴さん方式で、水なしで蒸し煮するレシピで。
分量がだいぶ多いから調味料は目分量なんだけど
少ない調味料でしっかり味がきまってよかった!
ごはんが進む、しっかり甘辛い味です^^

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1月22日(火)

浅羽カレイの煮つけ。
切り昆布と大豆の煮もの。
サラダ。
ひじき煮と鶏そぼろの炊き込みご飯。(ひじきもそぼろも作り置き)


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春菊と鶏ハム(作り置き)のナムルが
とってもいい組み合わせだったな~。

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1月23日(水)

鮭ときのこのソテーバターにんにく醤油。
舞茸を久しぶりに食べました。
こんなに美味しかったの~!!!感動して翌日2パック買ってきました^^

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五目厚揚げとかぶの煮物。

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1月25日(金)

手羽元の照り煮。
ジャーマンポテト。
切り昆布の煮物。
手羽元は、ちょっと酢を入れて奥行きをだしてみた。。。つもり。
つぶしたニンニクも一緒に煮ました。

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白菜とえのきの蒸し煮。
鶏ガラスープで煮て、最後に醤油をちょろっと。

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おやつに、
さつまいもとアーモンドとチョコチップのバターケーキ。
ケーキ型を出すのが面倒で、最近は揚げ物用の琺瑯バッドで焼いちゃう。
バターたっぷり入れて、しっかりおいしくなるように。。
3日間かけて、こどもたちとゆっくり食べました^^


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金曜日、
近隣の小学校の支援学級が集まって、合同発表会がありました。
次男も、毎日学校で練習していた歌とダンス満載の劇を発表しました。
みんなとっても素敵でした^^
この先の、この子たちの未来が明るくありますように祈りました。

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個人的には、次男が支援学級のみんなと
と~っても楽しそうにじゃれ合っていたのを見れたのが嬉しかった!
普通学級の子たちには、
次男の距離感が近すぎるせいでだいたい嫌がられちゃうんだけど、
距離が近いもの同志でやり合って、お互い拒否することもなくニコニコしていて^^
楽しそうにしていて、安心しました。



育児本、長男が小さい頃からたまに読んでいるので
今まで結構な数の本を読んでいると思うのですが
その中で、わたしにピッタリだ!と思った本。

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それぞれみんな考えが違うように、
育児本も共感できるもの、そうでないものがあると思います。
わたしはやっぱり育児書でも、ハウツーより、
心の奥底から感じる、温かくなる本が好き。

最初にこの本を読んで、
なんていい本なんだ!と感激して



同じ方の、こちらの本も購入して読みました。





迷ったとき、こどもにイライラしてしまうとき、
この本を読んだら温かい気持ちを取り戻せるような
わたしにとってまさにピッタリの本。
ずっと心に留めておきたいことがたくさん書かれています。
上の本は下の本の要約といったかんじで、すらすら読めますよ~^^



さて、コートを買おう買おうと言いながら、
なんとなく我慢していたのです。
ないわけではないし、いっかと。
試着してから買いたいけど、ゆっくり買い物もなかなか難しいし。
そしたら、夫が仕事帰りに2着もコートを買ってきたのです。
げげっ!ずるい~!と勝手に思って、
わたしも我慢するのや~めたとなりました(笑)

夫が買ってきた、この↓グレーのチェックのコート。
生地がすごくかわいいの。。
わたしもほしいよ~。





今日は、これから長男とデートです^^
普段ゆっくり長男の話を聞けないので
ふたりきりで思う存分話してもらって、じっくり聞こうと思いま~す。

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朝ごはんいろいろ。 [朝ごはん。]



最近の朝ごはん。

トーストサンド。

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ピザトースト。

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フィラデルフィアの「濃厚クリーミーチーズ」を乗せたトースト。
気になるけど、高いしなぁ。。と今まで素通りしてたんだけど
ワゴンセールの中で発見!
やっぱりおいし~!
CMどおりに「贅沢3層仕立てぇぇ~♪」と歌いながら食べたけど
うちの人達だれも知らなかった。
長男に薄ら笑いされました。。。


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チーズトーストと目玉焼きが一番多い組み合わせ。

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休日のパンは、フレンチトースト食べ放題が多いな~。

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半端野菜色々とウインナーを
コロコロに切って炒めたものを一緒に。

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炊き立てごはんをしっかり食べるのも休日の朝限定(大人は)。


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今朝は、オムライスにしました。
ここのところ、夜ごはんにこどもたちが苦手なものばっかりが並んで
テンション低めだったので。。^^;
「よっしゃぁ、オムライス!」

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夫の分は卵に穴空いちゃった。
最近、毎朝鶏ハム食べてる。そして筋トレ→出社。
もう一年続いてて、鏡を見てる時間が長くなってきた気がします(笑)

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昨日の夜、Eテレでやってたみかん特集を見て
みかんで遊びだしたこどもたち。。
10個以上作ってたから、
食べきれなかった分は今朝食べました^^


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みんな毎日ぱくぱく食べるので
みかんは箱買いしています。
今年2箱目です。





さて、昨日の次男の宿題。
ひらがなは難しくてなかなか集中力が続かないので
先生にお願いして違うプリントを用意していただきました。
左の形と同じ形を真似て書くというもの。
う~ん。。。。これも、難しい!
でも、がんばってました。
昨日は試しに自分でやってもらったので、
今日は一緒に一本ずつ書いてみようと思います。

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となりでわたしも ひらがなの練習。
しばらくやっているけど、40年の筆跡を変えるのはなかなか難しい。。
でもなかなか楽しくて、
もっとゆっくりやりたいな~と思います。

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去年の秋から、次男は平日二日間放課後デイサービスに通っていたのですが
なぜか行きたがらなくなってしまって
年末からしばらくお休みしています。

3年生の長男と1年生の次男、
帰りが同じ時間の週3日間は一緒に帰ってきてもらって
残りの週2日はわたしが迎えに行っていたのですが。。。
色々あって、今週からわたしが毎日次男のお迎えに行くことにしました。

学校に行くとみんなに可愛がってもらえるので
3男がとっても喜んでいます^^


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ホットプレートビビンバ。 [週末ごはん]



1月19日(土)

土曜日の夕方、夫と長男は空手へ行きます。
(年末から夫もはじめた)
2時間半くらいの外出だけど、
その間下ふたりとわたしは 何しようかな~といつも手持無沙汰。
公園も寒いしねぇ。


ちょっと目を離すと悪さを始める次男デス(笑)
押し入れの奥が気になったようで。。。
わたしの裁縫道具を隠しているのがバレてしまった~。


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メジャーを頭に巻いてる!^^
ほ~んと、色んな事に興味がありすぎて
なんでもかんでもやってみたいのです。
次男にかかれば何でもおもちゃです^^


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カレンダーを壁に貼ってお絵描き。

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夜ごはん。
ターサイと豆腐と塩豚のとろみ煮。
トマトサラダ。


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チンジャオロース。


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焼売。


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1月20日(日)


日曜日は、長男からカラオケのリクエスト。
最近「あ~ストレスが溜まる~」と言っていたので
夫とふたりでのびのび発散してきてもらうことにして。


置いて行かれてしまった次男がかわいそうだったので。。。
「よし、こっちはこっちでもっと楽しもう!えいえいお~!!」
と掛け声をかけて^^
わたしたちは室内遊園地へ行きました。
4時間以上、めいっぱい遊んで
さすがにごっきげんになりました。

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午前中にナムルだけ作っておいてよかった!

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ホットプレートで、ビビンバチャーハンにしました。
夫と長男はお昼ごはんを食べずに
カラオケのあと家でゲームをしていたようで
「おなかすきすぎてフラフラする!」からのビビンバだったので
3合で作っても足りないくらいでした。
カルビも2回分と思って500g買ってきたの、
結局全部焼いて食べてしまった。

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室内遊園地のパンフレット、
帰ってきてからもずっと大事にしてみている3男^^
「く~く~!(行く行くという意味)」
来月の誕生日にまた連れてってあげようかな。

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いよいよこどもたちの小学校でも
インフルエンザによる学級閉鎖になったクラスがあるそう。
去年は長男がインフルエンザからの脱水症状で入院したのです。
今年はどうにか感染せずに 元気に過ごせますように。
まさに、祈る気持ちです。。


買い物メモ

このパンツ、なかなか届かないなぁ。







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ささみとゆで卵の中華漬け、カレーグラタン。 [平日夜ごはん。]


1月11日(金)

ささみとゆで卵の中華漬け。
ポテトサラダ。
キムチチャーハン。

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1月15日(火)

サラダと。

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マーボー豆腐。

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デザートにお土産のタルト。

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1月16日(水)

この日も、サラダと。
ドライカレーマカロニ卵落としグラタン。
マカロニグラタンの上にドライカレーを乗せ、卵を落としてチーズをのせて焼くという
罪悪感だらけの一品です。


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一応写真を撮ったけどチーズしか見えない。

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1月17日(木)

夫は飲み会。
そばめし、休日のお昼にたまに作ります。
あまりに人気なので、夜ごはんに昇格させました。
みんなお代わりしまくりです。

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1月18日(金)

昨日は、ぶりの照り焼きと。

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鶏の照り焼き入りのサラダと、マカロニサラダも。
わたしとこどもたちは、豚汁つき。
夫は金曜日は特にゆっくり呑むことが多い。
このあとめずらしく柿の種梅味を食べていた。(わたしの!笑)


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ご覧のとおり、あまりやる気のでない週でございました。。。
とりあえずレタスやブロッコリーなどサラダになる野菜を用意しておけば
うちの場合はどうにかなるな~と思いました。


新しい本を買って、その本からいくつか作りました。
「ささみとゆで卵の中華漬け」と、「ドライカレーのマカロニグラタン」。
あと写真は撮らなかったけど、豚こまボールも作りました。
どれも、簡単でおいしかったです^^
豚こまボールは、こどもたち取り合いでした。
山本ゆりさんの、新しいレシピ本。
簡単そうで、作ってみたくなる料理がたくさん。
すごく努力家なんだろうなぁ。。と尊敬しています。
2冊購入して、1冊は妹に送りました。
「あれ作ったよ~」とラインしあっています^^






あっという間に、また週末!
早い。早すぎる。
とりあえず今日は、次男の新しい眼鏡を受け取りに行ってきます。
みなさまもよい週末を~♪

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三連休。お弁当夜ごはん。 [週末ごはん]



1月12日(土)

ふるさと納税でいただいた、広島の牡蠣。
とっても大きくて身がしっかり太った牡蠣でした。ご馳走!
フライにしました。

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ここの牡蠣です。






牡蠣はあんまり。。なこどもたちには
いつもの豚肉くるくるフライ。


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1月13日(日)

年末に購入したお弁当箱をどうしても使いたくて、
公園でお弁当広げるにはまだ寒すぎるし。。ということで
夜ごはんにお弁当。


想像通りすっごく素敵な重箱で、うれしいよ~。
大切にします!


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何を詰めようかな~と前日から手帳に書き出して(笑)、
日中遊びに行きたかったので おかずはほぼ朝のうちに作っておきました。
モザイク寿司というのを作ってみました。
買い物に行かなかったのでお刺身はなしで
鶏そぼろ、卵そぼろ、冷凍庫にあったスモークサーモン、ツナなどを使いました。
写真で見ると 雑なのがよくわかります。。^^;


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だし巻き卵、さつまいもの煮物、生春巻き、サラダ蕪の酢のもの
菜の花の辛し和え、れんこんとこんにゃくの煮物
重箱には仕切りもついていたんだけど、使わず詰めてみた。
隙間があいたから、きゅうりを刺してみました(笑)
難しい!

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鶏のから揚げ、フライドポテト、生春巻き
入れるものが足りなくて、生春巻きだらけです
いや~、難しい。
でも楽しい!また、お弁当夜ごはんやろうと思います♪

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ここのお店、素敵なものが多すぎて楽しいです。
実店舗に行ってみたいなぁ。






1月14日(成人の日)


ちょっと久しぶりに、アンデルセン公園へ行きました。
日中はぽかぽか暖かくて、たっぷり遊べてよかった。


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3男はアスレチック初参加^^

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わたしの目当てはチューリップ。
色とりどり、満開でした。
なかなか立ち止まって見られなくて、鉢植えの写真だけ。。。

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アンデルセン公園内の美術館にいつも寄るんだけど、
空き缶で作ったアート作品が常設展示されています。
わたしの写真じゃ素晴らしさが伝わりにくいのですが
細部まできっちり作られていて、
立ち寄るたびに ず~っと見ていたくなります。

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この日は、この作品を作っている 津田のぼるさんご本人が
実際にその場で制作していたのです。
こどもたちの無茶な質問にも とっても優しく丁寧に答えてくださって
ますますファンになりました^^



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工作大好きの次男、興味津々!
質問責めにしてしまいました。。^^;

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企画展示は、「物語のうまれるところ」
不思議な空間でわくわくしました^^

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バスと電車で帰ってきて、おなかすいた~!
夜ごはんはドライカレーでした。

大人は辛口。こどもは甘口。

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メークイン6個をひたすら千切りにして
ポテトガレット。
わたし、スライサー恐怖症なのでひたすら包丁で切ります。
ハムとチーズを中に入れました。
元は藤井恵さんレシピ。おいしいです^^

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昨日から、3男が風邪症状。
機嫌が非常に悪いので ひたすらご機嫌取りをしております。。。
今日も9時からお昼寝しちゃって、まだ寝てる。
みんなに移らないように気を付けます。全員毎日鼻うがいです!

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味噌むね肉、はまち大根、豆腐ハンバーグ。 [平日夜ごはん。]


1月7日(月)

鶏むね肉の。。。何て言うのかなぁこれ。
むね肉と味噌だれをジップロックに入れて揉みこんで
そのまま鍋で茹で、冷めてからカットしました。
しっとりしてよかったと思う。
今年も夫は筋トレくんなので、たんぱく質がよいみたい。
むね肉2枚に、味噌大2砂糖大1酒大1みりん大1、醤油ちょびっとを揉みこみました。

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七草粥も食べました。

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1月8日(火)


ぶり大根ならぬ、はまち大根。
「オリーブはまち」のアラを使いました。

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1月9日(水)


月曜日のむね肉、もう一枚ありました。
こどもたちはもも肉で照り煮にしたので
残りを串にさして出したら、
結局こどもたちに「ちょうだい!」と言われてた。

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五目きんぴら。

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この日の、こどもたちの分。
写真を撮ろうと思って、いつもよりだ~いぶきれいに盛りつけ。
どっちにしても、こどもたちは無関心ですが。。


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1月9日(木)


昨日は豆腐入りハンバーグ。
小さめをたくさん作ってみました。


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さつまいもでポテトサラダを作ってみました。
わたしはアリだと思ったんだけど、こどもたちはナシらしい。
夫はなんと、気づかなかった(笑)
結構甘かったけどなぁ。

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サラダかぶと、アボカドと、ツナをサラダにしてみました。
なんだかおいしかったです。

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昨日の宿題中。
次男は飽きちゃって、おやつで休憩しつつ。。。
そっぽ向いてる(笑)

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キッチンにふきんを取りに行ったちょっとの隙に、
ゼリーぶちまけ。。。(3男)
クッキーですくって食べて、さらにデロデロ。


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今日は午前中、児童ホームの体操教室に参加してさんざん動いたから
ただいまぐっすり昼寝中。
フル充電して復活してくるのが最近こわいです。。。(笑)


さて、楽天セール中ですね!
冬物が、めちゃお得になってて、クーポンもどんどん出てる。。
欲しかったコート、カーキが残ってる~!!!!!
40%引き、1600円のクーポン使えて、3500円ポイントつく。。。。
ど、どうしよう~
この間また店舗に見に行ったらなくなってたから あきらめてたのに!(笑)





コートはとりあえず保留して、お肉を買いました。
1時間限定で半額でした!
名古屋コーチン、焼き鳥にする予定^^





あとは、らーめんです。
みんならーめん大好きだけど外食はできないので(暴れる人2名)
家でおいしいラーメン食べま~す。




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ディスレクシア。 [こども]


1月4日(金)


夫、仕事始めの日。
毎年年末の仕事最終日に好きな本物ビールを用意してお疲れ様をしているのですが
去年の最終日は忘年会だったので、この日に。
今年もよろしくお願いいたします。
精一杯フォローしていきたいと思います。

年末年始のリセットのため、夜はサラダだけ。(大人)
鶏むね肉のソテーと、
前日グラタンに入れ忘れた海老も炒めて乗せました。
それにしても、山盛りすぎた。

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余っていた餃子の皮でハムとチーズを巻いて
フライパンでカリカリに焼いたもの。
こどもたちが全部食べた。

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1月5日(土)

朝ごはんは、お餅と豚汁。
わたしとこどもたちはお汁粉にして、夫は頑なにきなこ派。
たまにはお汁粉も食べてみればいいのに~。
「おいしいから食べてみて!」とこどもたちに言われても、
「いや、絶対きなこが好きなんだ!」と食べてくれない(笑)


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この日は室内プールに行く予定だったからしっかり食べてもらおうと
小さいおにぎりも。
サバ瓶とわかめふりかけを混ぜました。

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わかめふりかけは、ず~っとこれを常備してます。
大人が食べてもおいしい。




夜ごはんは、らーめん鍋。写真なし。

プールへはわたし&下2人が自転車、夫と長男は電車とバスで行ったんだけど
帰りにパン屋さんに寄っておやつを買い
スーパーで鍋の材料を買い、帰っていたら、
途中で自転車の後輪がガタガタ言い出して、チェーンが外れてしまって。
残り徒歩30分、2人を前後ろに乗せてトボトボ歩いて帰りました。。
歩くしかない!となって、おなかペコペコだったので
その場で次男と、カレーパン半分ずつかじってがんばりました(笑)


夜のおやつ、パン屋さんのシュークリーム。
2つで足りるわけがなく、争奪戦^^;

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1月6日(日)


夜ごはん。
またポテトサラダを作った。

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海老ときのこと小松菜の醤油にんにくスパゲティ。

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ナポリタン。

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一年生の、次男のこと。
昨日の宿題。
ひらがなの読み書きの練習や、5までの数を数える練習をしています。
これがとてもとても難しくて
やる気もでず、つらい時間になってしまう。
「た」の形。次男にはこんな風に見えているのかな。


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ひらがなは「と」だけ、
数字は「1」だけ読み書きできる。
知的障害もあるけど、症状はディスレクシアではないかと思っている。
調べると、文字が反転して見えたり、ゆがんでいたり、動いて見えたりするそうで、
見たものを写すことも難しいということは、きちんと見えてないんじゃないか。。
と思うのです。
「る」を本人が見ながら書くと、真ん中。
右はわたしが手を取って一緒に書いたもの。

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「ぬ」を書くと。
ぬの○になっている部分が、どこにくるのかわからないんだと思う。

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以前、「この中から「い」を見つけて教えてくれる?」と言って文章を見せたときに、
「ど」の濁点の部分をさしたことがあって。
そのときは、衝撃でした。
自分とは全く違うように見えていると。

見え方の問題だけじゃないとは思うけど、
次男の目には物がどんな風に見えているのか、知りたくて知りたくて。
次男になって一日過ごして、困っていることや難しいこと
反対に得意なこと、特別なところ、
知りたい。。。


昨日の夜に書いていた絵。
テレビでダイエットことをやっていて
太っている人と痩せている人を書いたんだって。
文字や数字だけじゃなく、人間とかその他の物も、
違った見え方をしていそう。
物事を、ふわ~っとした全体のイメージだけで捉えているような。

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ひらがなは、書けなくても読めるようになるだけで
世界がぐんと広くなって楽しいことも増えるから
本人はとても大変だけど、根気強く覚えていけるようにしたい。

それと同時に、「がんばっても能力的にできない」ことを毎日やらされる苦痛や
それでさらに自信がなくなってしまうことも気になって、
本人が嫌がるのに無理して覚えなくてもいいか。。。と思ってしまうときもある。


色と、色の名前もまだ覚えられなくて
「赤」「青」「黄色」なども、ごっちゃになってしまう。
色覚異常はなく、バナナはこの色、りんごはこの色。っていうのはわかる。
ただ、その色の、「名前」が覚えられない。

数字は、10まで数えられる。たまに途中を飛ばす。
30まで数えると、途中飛ばしたり、戻ったりする。
13,15,17,19、12、20、24、30。というかんじ。


普通のやり方じゃ、入っていかない。
フラッシュカードも使ってみたけど、効果がなさそうだった。
何が次男にとって、いいやり方なのか、それをずっと考えています。

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お正月休み。 [週末ごはん]


冬休みが終わり、今日からまた2019年通常始動。
ポジティブに、現状打破していきたいな~。

長男は今朝、学校の準備が終わらなくて
さっそく遅刻ギリギリ。。アウトかな?
昨日さんざん「明日の準備をしたほうがいいよ」と言ったのに~。
朝から「やばい!やばすぎる~!!!!!」と叫びまくり。。^^;




1月1日。

夜はお皿におせちを盛りなおして。。
こういうのがすごく楽しい。
みんなおなかすいてるからものすご~く急いでいるけど^^;

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あと、大晦日に食べたすき焼きの残りに
冷凍うどんを入れて食べました。



1月2日


まだおせちも少しずつ。

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おせちや煮物が続くと、生野菜が食べたくなります。
大根サラダ。

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こどもたちに、ポテトサラダ。

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塩いくらがまだ残っていたので、海苔巻にしました。
各自いくらを乗せて食べました。

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1月3日


次男の新しい眼鏡を作りに、みんなで眼鏡屋さんへ。
度が強すぎて、定価+15000円でした。
眼鏡をすぐ投げたり折ったりしてしまって、
次男の眼鏡修理代、去年はいくらかかったんだろう。。
どうか長持ちしますように!

視力検査がんばって、たい焼き中^^

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夜ごはんは、もうガッツリ洋食。

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マカロニグラタン。
今年もチーズ愛は止まりません。

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暖かい部屋着のワンピースを買いました。
マンションの下まで、ゴミ出しくらいなら行けそうなのにしました^^
年始のセールで4割引き。





ちょっと冒険のスカートも。
他のサイトでは7000円くらいだったから、だいぶ安く買えてうれしい!
無難にグレーにしてみました。
どうかな~楽しみ。






あと、福袋を一つ頼んでみました。
点心の福袋。忙しい日に使おう。




こどもたちのリュックもボロボロだから、新しい大きめのを探し中。
この福袋↓ がいいかな~。
まとめて入ってお得だけど、
気に入ったのを一つずつ選びたいかな。
使ってくれないと困るから、帰ってきたら確認してみます^^
あ!今気づいた。
9日にタイムセールで半額?全品って書いてあるから福袋も?





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2019.御節 [イベント。]




来年の御節を作る自分のために、今年の記録を書かせてください。


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・丹波の黒豆200g、砂糖150g、醤油大2~3、塩小半分
重曹はなくて大丈夫。
・伊達巻 この→レシピで。
・田作り 今年はいいごまめで今までと全然違った。デパートで買う。
     アーモンド入りにする。 
・八幡巻 有元葉子さんレシピで。
・数の子 国産のがとっても美味しかった


DSC07543.jpg                                     

・酢だこは28日に漬けておいてちょうどよかった
・鶏団子の照り焼き(飾り切りで余った野菜を刻んで入れる)
・ぶりの塩麴漬け(早めに漬けて冷凍)
・鮭の西京味噌漬け(早めに漬けて冷凍)
・菜の花の辛し和え
・煮物は、余った野菜で少しだけでよい


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のっぺは、塩鮭入り。
いくらは秋口に作って、アオハタジャムの瓶にきっちり詰めて冷凍保存。



今年は夫がちまきを作ってくれたので
お餅の代わりにいただきました。
わたしにとって、ちまきといえば中華ちまきを想像するけれど
新潟出身の夫は もち米をきなこで食べるちまきなんだって。

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きなことつぶあんを乗せて、こどもたちもよく食べた!

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メモ。
笹の葉はここで。







今年のお酒。
フルーティでするする飲めて、美味しかった~!
元旦で飲み切ってしまったから、来年は大きいサイズに。

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リビングに桜が咲いて、春がきました。
とっても素敵で、また来年も用意しよう。





おせち作りもだいぶ慣れて、あっけないほど早く作れるようになった。
量も数もそんなにいらないし、こんなかんじで来年もいいと思う。
こどもたちは相変わらずあまり食べないけど、まぁそんなものかな~と。
日本酒⇔御節のループが美味しすぎて、
わたしも大人になったな~と感じるお正月でした^^
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