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朝ごはん。 ブログトップ
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オーブンで焼いたフレンチトースト。 [朝ごはん。]



フレンチトーストを、表面だけフライパンで焼いて
オーブンで仕上げてみました。

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ものすごくふわんふわんに焼けました。
これはおいしい。。。
いくらでも食べられてしまいそう。

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打って変わって、お粥の朝ごはん。
なんとなく身体が重い日はお粥を炊きます。

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平日朝ごはんでよくある組み合わせ。

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こどもたちはおにぎり朝食が多いです。

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パンの日は、トーストすると食べるのが遅くなるから
だいたいサンドイッチ。

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今朝は、ラタトゥイユをカレーに変身させました。
朝からモリモリ食べました!

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今週は、心が負の感情に傾いて
あんまりよろしくなかったです。
自分の嫌いなところをクローズアップして、
どうしたらいいのか。。とぐるぐる考えたり。
自分と考えの違う人間に対して、どういう感情をもつのが正しいのか考えたり。

ネガティブな感情もふくめて、
ポジティブに受け止めたいなぁ。
いつでも、気持ちよく、良いと思う方を選ぶ。
そうして生きていこう!


さっき、妹から「分娩室に入った」っていうLINE。
ここ2週間くらい、毎日LINEで 出産あるあるを送りあっていました^^
いよいよ。
また新しい命と触れ合えるなんて、とてもうれしいです。

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朝ごはんいろいろ。 [朝ごはん。]



昨日の夕方、公園で遊んでいたら
1時間半で20か所くらい蚊に刺されました。
こどもたちは刺されず、なぜかわたしだけ。。^^;
公園にはもう蚊がいます!しかもおっきいの。
せっかく公園遊びにいい季節なのになぁ。



最近の朝ごはんいろいろ。


ドライカレーを乗せたトーストの日。

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チーズトーストに、目玉焼き。ちょっと塩こしょうで食べてます。
スナップエンドウとほうれん草とベーコンを炒めたもの。だと思う。

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鶏ハムのサンドイッチ。

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作ってるところ。
この上にもう一枚トーストしたパンを乗せて、ラップで包みます。
全部をパンの中に収めるのに、かなり高度なわざが必要です(笑)

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サンドイッチには、ディジョンマスタード。
いつもマイユを使ってます。
ドレッシングを作るときに入れるのも好き。






ここからは週末の朝ごはん。
GW中だと思う。
ささっと食べてもらえるように、ケチャップごはんにしました。

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和食の日。
ゆっくりごはんとおかずを用意して食べるのは、予定が決まってない日。

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この日は余裕があって、それぞれ好きなものを作ったバラバラごはん。
夫とわたしはベーグルサンド、いちはオムライス、とおは納豆巻。

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給食のきな粉揚げパンをリクエストされて、作りました。
超熟ロールを、きれいな油で高温にしてさっと揚げます。
30秒くらいかな?
おいしいんだよね、これ。わたしも好きだったなぁ。

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今日もいい天気だ~。
今何かのアレルギーで、掛け布団を干すと夜寝るとき鼻がむずむずします。
でも、今日はシーツも敷きパッドも枕も、盛大に全部干しました。
鼻がむずむずでも、太陽のにおいの中で眠りたい!


小学校から、「フレーフレー白組ゴーゴーゴー!」って大きなかけ声。
すぐそこなので、窓を開けてると聞こえてきます。
今日は暑いし、疲れて帰ってくるだろうな。おやつは何にしよっかな!




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パンの朝ごはん色々。 [朝ごはん。]


最近の平日朝ごはんいろいろ。
パンばっかりです。


ピザトーストと野菜スープの日。

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ドライカレートーストの日。

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人参サラダ入りのサンドイッチの日。

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クルミパンにチーズを乗せてトースト。

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食パンにチーズを乗せてトーストして、目玉焼きオン。

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またまたピザトースト。
チーズ食べ過ぎですね(笑)

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ここで買ったメロゴールド、
すっごくジューシーでぷりっぷりで、最高に美味しかったです。




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大量にあったのに、一気に食べきりました。
来年も買おう!



今度はみかんのせとかとか、清美オレンジの季節ですね!
大好き。

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パン屋さんで見つけたニコニコマーク。
つい連れて帰りました^^

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いちごクリームサンド。

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いちごが苦手なとおには、みかんクリームサンド。
缶詰の水気をとって使いました。

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1ヵ月くらい前に夫がくれたバラが
ドライフラワーになりました。
きれいな色と形で、大満足!^^

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ドライフラワーってかわいい!って、初めて知りました。
すっごい気に入ってしまった。
素敵なのが欲しい!









とおの療育施設の卒園式がありました。
まだ3月末まで登園するんだけど、卒園式は先に。
卒園生は13人で、手作りの、とってもあたたかい卒園式でした。
ひとりひとり、卒園証書をもらって、お母さんに手渡ししに行きます。
園長先生も先生方も、ママたちも、涙涙。。。
とおも、涙を拭っていました。大人たちの真似をしていただけかもしれないけれど。
最後、大好きなゆか先生にチューリップを差し出しながら、
「結婚してください!」と告白していました^^
そのチューリップ、ママが先生にもらったんだけど。。(笑)
2年間、元気に楽しく通いました。ありがとう!
卒園おめでとう^^

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朝ごはんいろいろ。 [朝ごはん。]


いつもの朝ごはん。
変わりばえしないから写真を使いまわしてもよさそうなんだけど、
一応最新です(笑)


ベーグルサンド。

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なぜかすごい度あっぷの写真。
トーストサンド。
すぐに食べるときは、軽くトーストしてからサンドするのが好き。

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ピザトーストって、結構時間かかるんですよね。
材料切って、パン4枚にそれぞれ乗せて焼くだけなのに。
なんかピザトーストの日は「あ~早くしなきゃ!」っていつも焦ってる気がします。

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これはハヤシライスの翌日。

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休日。


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大好きなメロゴールド時季なので、毎日1つ、夫と2人で食べてます。
ジューシーで、ほんっとおいしい。
日本では作れないのかなぁ。

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スーパーだと高いし大きいし重いので
ここで買ってみました。
早く来い来いメロゴールド~♪






金曜日に児童ホームにトランポリンし行って、
翌々日からかずの具合が悪くなってたので病院行ってきました。
インフルA型でした。
やっとインフルB型からよくなったところだったのに~!
もう熱は下がったけど、起きてる時間はずっと抱っこ抱っこです。
いつも元気に家中歩き回って散らかし放題なのに、
ぐじゃっと収納してある引き出しを開けても見向きもしなくて。
とりあえず今週は家でゆっくり治します。


かずがお昼寝したので、さっき作った常備菜。
最近こどもたちに人気のものは常備できなくなってきたけど。。

マカロニサラダ。

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ひじきは何日間も残ります^^;

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大根とシイタケとがんもどきを煮ました。
これも残りそう。。

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明日から暖かくなるのかな。
週末には元気になって、久しぶりに遊びに行きたいな~!
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朝ごはんいろいろ。 [朝ごはん。]

最近の朝ごはん。

ごはんを炊いてゆっくり食べるのは、休日限定。

アボカドと明太子を乗せたごはんが大好きです。
あと豚汁と、甘い卵焼きと、ウインナーと、茹でブロッコリー。
(もやもやしながら作った朝ごはん)
飲み会の話聞きながら、おいしくいただきました(笑)


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鯵の開きを焼いた土曜日。

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わたしは、気分で玄米ごはんのときもある(冷凍)。

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平日は、大人はだいたいパン。
作るのも食べるのも片づけるのも早く終わるので。。

同じようなものをじゅんぐり。
サンドイッチにしたり。

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パスコのイングリッシュマフィンもよく食べます。
おいしいよね~。

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冬は温かいスープをつけます。
クリームスープかトマトスープが人気。
クリームスープは、余った野菜色々をバターで炒めて。。
この日は、玉ねぎ人参ジャガイモ、白菜の外側の葉っぱ、ブロッコリーの芯、ベーコン。

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小麦粉をバサッと入れて。

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またしっかり炒める。粉っぽさがなくなるまでしっかり。

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3~4分炒めて全体がなじんだら、水を入れてしっかり混ぜる。
コンソメも入れて、混ぜる。煮る。

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ぐつぐつしてるところに牛乳を入れて、好みの濃度にする。
シチューみたいなしっかりとろみがついたスープがいいから、
うちは小麦粉も牛乳の割合も多めで作ります。
塩で味を調えて。。。出来上がり!

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市販のシチューの素も何度か試したんだけど、
冷めると粉っぽくなるし、変な味がするし、やっぱりダメで。
「これはいい!」というシチューの素、ありますか?^^


この小麦粉、ふるわなくてよくてすっごく便利。最近こればっかり。
国産小麦粉も作ってほしい。。
(注)スーパーで買ったほうが安いです。





フレンチトースト。
こどもたちも、5枚切り食パンペロリ。

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かず、熱も下がって元気になってきました。
昨日お風呂に入れていたら、おなかと背中にぷつぷつを発見。
一瞬ギョッとしたけど、「突発性発疹だ!」
安心しました。
お兄ちゃんたちも心配してたので、
元気になってさっそくオモチャにされてます。。^^;

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この前の記事に書いた、こどもたちへのクリスマスプレゼント。
いちのはもう買ったんだけど、
とおのパソコンは今あるタイプと内臓アプリがかぶっているみたいで、
ここにきてまたプレゼント探し!
とお、なんでもすぐ破壊するから、オモチャをあげてもなぁ。。。
料理の手伝いが好きだから、こども包丁にしようか。。悩みます。

夫へのプレゼントも探し中。
この冬、家でモカシンを履くようになったんだけど、すっごく快適すぎて、
夫にも室内用の靴をプレゼントしようかと思って。

軽くて暖かいらしい、これが履き心地よさそう。
ロゴが前面に出てるとこが気になるけど、家の中ならいいかしら。





それか、キーケース。
10年以上前にわたしがプレゼントしたキーケースをまだ使ってて、
相当ボロボロなのが気になって。
これが大人っぽくてよさそう!




う~ん。こっちかな。
どっちにしようか。。早く決めないと~!

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サムゲタン粥の朝ごはん。 [朝ごはん。]

しとしと雨の土曜日。
今日は家でゆっくり過ごします。

夫ととおはドラマの録画を観てて(ゆがみ)、いちは進研ゼミ、かずはお昼寝。
今のうちにブログ書いちゃおう。



今朝は、サムゲタン風のお粥。
手羽先、生姜、細かく切った野菜を入れて、炊飯器のお粥モード炊きました。
トロトロで美味しい!
かずが、ものすっごい食べました。

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この大根漬けは、夫のお土産。
たまに持って帰ってきてくれるんだけど、おいしいのです。

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亀戸大根たまり漬けというもの。


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楽天にもあった!





先週の朝ごはん。
トーストにバジルソースを塗って、チーズとミニトマトを乗せてトースト。
その上にアボカドと生ハムを乗せました。
うま~。全部少しずつ残り物だったけどごちそうになってうれしい。

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デニッシュフランスに、巣ごもり卵。
ウインナー、久しぶりに食べました。
なんかウインナーってもったいなくて、いつも自分は食べない。
みんなで食べたらすぐなくなっちゃうんだもん(笑)

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チーズトーストに、半端野菜とウインナーの炒め物、おけさ柿。
この日は、ウインナー一切れいただきました(笑)

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朝から寒いですね。
うちは全部フローリングなので、家用のもこもこモカシンも買いました。
モコモコ靴下だと、劣化すると脱げやすくなったり滑りやすくて、
機動力が落ちるのが嫌で。
モカシンだとがっつり動けて、なんなら走れるし、快適!
外で履くときは見えない靴下履いてるけど、家だと素足。
蒸れるから靴下はいたほうがいいのかしら。。


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朝ごはんいろいろ。 [朝ごはん。]

最近の朝ごはん色々。

ハロウィンの日、かぼちゃが安かったので買ってきて、
次の日にスープにしました(笑)
前日の残りの炊き込みご飯のおにぎりと一緒に。

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逆光で見づらいけど。。朝からガパオライスです。
これも残り物なので、わたしの分。
なんとなく悪いかな~と思って、カレー以外の日は残り物は出さないようにしてる。
こどもたちには、出します(笑)


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ピザトーストに、ミネストローネ。

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ベーグルサンド。

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こどもたちはベーグルだと食べるのに時間かかるから、柔らかいパン!
このパンふわふわで食べやすいみたいで、2人とも早く食べられるから最近よく買います。
なんていうパンだっけなぁ。。^^;
ウインナーと卵をサンドしたのと、バナナとつぶあんをサンドしたの。


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ハムエッグに、チーズトースト。

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2年生のいち。月曜日の朝は、いつも以上にダルそうです。。^^;
週末は走って起きてくるのに!
まぁ、気持ちはわかる。。

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楽天マラソンが始まるから、つい色々見ちゃう。
とりあえず、寒いから部屋着を一枚。
これにすると思う。
グレーが好きだから、きっとまたグレーにしちゃいそう。
これにユニクロのダウンベスト着ればしばらく暖かく過ごせるかしら。


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あと、こどもたちには裏地がモコモコであったかそうなトレーナー。
これにしました。
子供服は基本1000円以下で必死に探しま~す(笑)


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他にも気になってる&必要なものが色々あって、
今回はたくさん買ってしまいそう。。





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とびばこパン。 [朝ごはん。]

スーパーに行ったら、とびばこパンが売ってました。
かわいい~!こういうの、こどもたちも喜びます。

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トーストして、バターを乗せて、食べました。
甘くてサクサクで、お菓子みたいなパン。
こどもたちにはジャムを塗って出したんだけど、さぞ甘かったろうな。。

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サンドイッチの日。
サンドイッチにオムレツを挟むときは、砂糖を入れて甘く味付けします。
ハムとかマヨネーズとか、しょっぱいものと合わさるとバランスがよいです。


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今朝は、クリームシチューにしました。

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毎朝5時に起きて(起きられないこともあり)コーヒーを飲むんだけど、
最近はなるべく洗い物を少なくしたくて、インスタントコーヒーを選んじゃいます。
かずが起きてくる前に、なるべく多くの家事を済ませてしまいたくて。
一本ずつ入ってる、こんな便利なのがあったから、最近こればっかり。

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一本ずつ、〇〇ブレンドって書いてあるんだけど、残念ながらわたしには違いがわからず^^;
かずが幼稚園に入るまでゆっくりコーヒー淹れるのはお預けかな~

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家にいるときは温かい飲み物を何回も飲むので、
去年電気ケトルを買いました。
便利便利。やかんでお湯を沸かすより、ずっと快適です。
見た目がシンプルで、注ぎ口が細いのをさがして、これにしました。
買ってよかったもののひとつです。


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しっかり朝ごはん。 [朝ごはん。]


朝ごはん、いつもはしっかり食べていたけど、
ここのところ自分の分はかなり適当になってました。
残り物を立ったままつまみ食い。

同じ量を食べていても、やっぱりなんだか元気がでない。
お皿に盛って、座って、コーヒー飲みながら食べると きちんと元気が出る。
ちょっとがんばって、またしっかり食べるようにしました。



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今朝は、サンドイッチ。
ベーコン、オムレツ、チーズ、アボカド、リーフレタス入りですごいボリューム。
妹は「朝からよく食べるね」と、あきれてる^^;
わたしと違って小食で。。一日に食べる量がわたしの一食分くらい!


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こどもたちの朝。
7時半に家を出る小学生組3人と、夫は、先にごはん。
甥っ子たちは最初は「朝からこんなに食べられない!」と残すときもあったけど
2週間たってわたしの量に慣れたのか(笑)、ペロッと食べるようになりました。
パンだけじゃなく、タンパク質野菜フルーツも しっかり食べて行ってちょうだい!


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昨日は11時半下校だったので、帰ってお昼ご飯食べて、
みんなで宿題。
写真では平和そうに見えますが、ず~っとあ~だこ~だ言い合いしながら
ケンカしながらやってます^^;

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ベーグルサンド。 [朝ごはん。]

寝かしつけで、撃沈してしまった。。
毎日そうだけど、今日は夫が遅かったから(といっても21時)、帰宅前に^^;


最近食べ過ぎだったから今日の夜ごはんは鶏ハムとゆで卵のサラダだけにして、
冷蔵庫に入れてあったから、なんとか見つけて食べられたみたい。
アボカドとポテトサラダも乗せようと思ってたんだけどなぁ
明日の朝に出そう。



そんなわけで写真がないので、
朝ごはん。


買ってきたベーグルをよく食べてます。クリームチーズ塗って。
横にある茶色いものは、鶏肉の照り焼きに、粒マスタードとはちみつ少々を絡めたもの。
ハニーマスタード照り焼きというとおいしそう!
パンに合う味になる。気がします。


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大きなズッキーニとゴーヤを3本ずついただきました。
せっせと食べます。
ピザトーストに乗っけて。
ゴーヤは薄くスライスしたのをタッパーに入れておいて、お昼にひとりマヨネーズかけてムシャムシャ食べてます。調理すらしない(笑)


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ピザトースト、もういっちょ。
お皿も中身もカラフルすぎて、目がチカチカ(笑)

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ずいぶん涼しくなったけど、今年最後であろうスイカ!
安かったからつい買ってしまった。みんな大好きだし。
今季一番のおいしさでした!

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朝と言えば、毎朝いちが遅刻しないように声をかけ続けているのですが。。。
どうしても身体が動かないみたい。
21時には寝てるんだけどなぁ。
大きい身体で、ハイハイしてる。。^^;
あまり学校に行きたくない気持ちもあるみたい。
のんびりさんだから、学校では相当がんばってみんなのペースに合うよう常に急いでいて、疲れちゃうのかな。
家ではゆっくりできる時間を作ってあげたいところ。。。
なんだけど、宿題もあるし、難しいです。。


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